采矿专业毕业生可以选择进入以下国企：

中国石油天然气集团有限公司（中石油）

中国石油化工集团有限公司（中石化）

中国海洋石油总公司（中海油）

中国铝业集团有限公司

中国黄金集团有限公司

中国矿产集团

五矿集团

中国有色集团

鞍钢集团

紫金矿业

华友钴业

中铝国际

中化国际

中节能

中交集团

中铁集团

山西潞安集团

晋城集团

新富集团

神华集团

中煤集团

同煤集团

山西煤销

淮南矿业

晋煤

陕煤

首钢

宝钢

这些企业涵盖了矿业、石油、化工、有色金属等多个领域，提供了广泛的就业机会。建议根据个人兴趣、职业规划以及地域偏好，选择最适合自己的国企进行申请。