高三学生经常刷到高三的题，主要是因为这些题目具有以下特点和作用：

变化丰富：

高三的题目通常比书本上的原题更具变化性，包括题型和解题思路的变化。这种变化性有助于学生提高解题能力和应试能力。

提高熟练程度：

通过大量刷题，学生可以加深对知识点的理解和熟练程度。有些学生甚至通过刷题来辅助记忆知识点，这种方法被称为“以练代背”。

积累经验：

刷题可以帮助学生积累解题经验，学习到更多的解题技巧和方法。这些技巧和方法在课堂上是难以全部覆盖的，通过刷题，学生可以接触到更多的解题思路。

提高做题速度：

经常限时做试卷可以帮助学生找到做题的节奏，合理安排时间，提高做题效率。这对于应对高考这种时间压力较大的考试非常重要。

模拟考试环境：

刷题可以让学生更好地适应高考的考试环境和压力，提高他们的心理素质和应变能力。

综上所述，高三学生刷到高三的题是为了提高自己的解题能力、应试能力、熟练程度和做题速度，同时通过模拟考试环境来增强自己的心理素质。这些因素共同作用，使得高三学生需要不断刷题来为高考做好充分准备。