南宁的专科院校包括但不限于以下几所：

广西机电职业技术学院

广西体育高等专科学校

南宁职业技术学院

广西水利电力职业技术学院

广西职业技术学院

广西交通职业技术学院

广西工业职业技术学院

广西国际商务职业技术学院

广西建设职业技术学院

广西经贸职业技术学院

广西工商职业技术学院

广西农业职业技术学院

广西警官高等专科学校

广西城市职业学院

广西东方外语职业学院

这些院校提供各种专科专业，涵盖了工程、技术、管理、经贸等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。