古董鉴赏大学专业的就业前景整体上是 积极的，具体表现在以下几个方面：

需求稳定：

随着人们生活水平的提升和对艺术品兴趣的增加，对专业鉴定人才的需求稳定增长。

就业机会多样：

毕业生可以在大学、博物馆、拍卖行、文物商店、海关等地从事教学、研究、文物保护、古玩鉴定等工作。

继续深造：

部分毕业生选择继续攻读研究生，进入考古文博单位工作。

职业发展空间大：

考古是一个需要不断学习和积累经验的领域，毕业生可以从基层岗位做起，并随着经验增长和技能提升获得更广阔的发展空间和晋升机会。

行业认可：

作为职业鉴定师，可以得到行业内的认可和尊重。

高就业率：

考古学专业毕业生的一次就业率通常在90%以上，其中珠宝鉴定专业的就业率甚至可以达到98%以上。

地区差异：

不同地区的就业情况可能会有所不同，一些地区可能因为经济发展和珠宝市场的活跃而提供更多的就业机会。

综上所述，古董鉴赏大学专业的就业前景较为广阔，毕业生有多种就业选择和职业发展空间。然而，实际就业情况还需考虑个人能力、所在地区的市场需求以及行业发展趋势等多种因素。