四川飞行员专业排名学校如下：

飞行技术专业

排名第1： 中国民用航空飞行学院

定翼机驾驶技术专业

排名第1： 四川西南航空职业学院

飞行器适航技术专业

排名第1： 中国民用航空飞行学院

建议：

中国民用航空飞行学院在多个飞行相关专业中均排名第一，是四川地区飞行技术专业最顶尖的学校。

四川西南航空职业学院在定翼机驾驶技术专业中排名第一，也是一个值得考虑的选择。

绵阳飞行职业学院和其他院校如成都航空职业技术学院、四川航天职业技术学院等也在飞行员专业中有一定的排名和声誉，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。