山西的煤炭类高等教育机构主要包括以下几所：

太原理工大学

矿业学院等专业，是山西省内知名的煤炭高等教育机构。

山西大同大学

提供与煤炭相关的专业教育。

山西农业大学

开设与农业和煤炭相关的专业课程。

山西财经大学

虽然以财经教育为主，但也提供与煤炭相关的专业。

山西煤炭职工联合大学

由潞安矿务局职工大学、汾西矿务局职工大学、西山矿务局职工大学和阳泉矿务局职工大学合并组建，位于阳泉市中心，提供包括计算机应用、工业与民用建筑、幼儿教育、财会电算化、市场营销、磁性材料、工业自动化、酒店管理、机电工程、环境保护、企业管理、矿井通风与安全等二十几个专业。

山西煤炭职业技术学院

以煤炭为特色，相关专业比较全面，是山西省高等职业教育重点建设院校，开设煤炭工程、矿业工程、煤炭资源与勘查等专业。

大同煤炭职业技术学院

位于山西大同，为大同地区的煤炭行业培养专业人才。

阳泉煤炭职业技术学院

位于山西阳泉，为阳泉地区的煤炭行业培养专业人才。

长治职业技术学院

位于山西长治，为长治地区的煤炭行业培养专业人才。

晋城煤炭职业技术学院

提供煤炭相关的专业教育。

这些院校为煤炭产业输送了大量专业人才，并在煤炭教育领域具有重要地位。建议根据具体需求和兴趣选择合适的院校和专业进行报考。