地理高三试卷中纬度的书写格式遵循以下规则：

纬度的表示

纬度是指某点相对于赤道的角度，范围从0°到90°。

北纬用大写字母“N”表示，南纬用大写字母“S”表示。

纬度值由度（°）、分（′）和秒（″）组成，其中1度等于60分，1分等于60秒。

纬度值可以是十进制度数，也可以用度分秒表示。例如，北纬30度15分20秒可以写作`30°15'20"N`。

书写顺序

经纬度的书写顺序是先写纬度再写经度，中间用逗号隔开。

示例

北京的经纬度：`（116°E, 40°N）`。

天坛的经纬度：`（39°52′48″N, 116°24′20″E）`。

总结

在地理高三试卷中，纬度的书写格式应遵循以下规则：

纬度表示为“北纬（N）”或“南纬（S）”，后跟度数、分、秒。

经纬度的书写顺序是先写纬度再写经度，中间用逗号隔开。

希望这些信息对你有所帮助。