在徐州，提供硕士教育的大学包括：

中国矿业大学

特点：国家“211工程”重点建设高校，拥有硕士和博士研究生教育资源。

徐州医科大学

特点：以医学教育为主，设有多个医学相关专业的硕士和博士教育项目。是国家第一批临床医学硕士专业学位研究生培养模式改革试点高校。

江苏师范大学

特点：以师范教育为主，同时设有多个研究生教育项目。

徐州工程学院

特点：以工科为主，提供多个专业的研究生培养项目。

江苏建筑职业技术学院

特点：虽然以职业教育为主，但也提供部分研究生教育项目。

中国矿业大学徐海学院

特点：中国矿业大学举办的独立学院，设有研究生院。

江苏师范大学科文学院

特点：本科层次的教育。

九州职业技术学院

特点：专科层次的教育。

建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息，以确认具体的教育资源和研究生项目。