杭州师范大学的王牌专业包括：

小学教育：

全国排名第三，注重培养学生的幼儿教育理论知识和实践技能，就业前景广阔。

学前教育：

全国排名第四，专业培养体系成熟，学生就业前景光明。

生物科学：

国家级特色专业和省级重点专业，拥有生物实验中心等优质的教学科研平台。

英语：

全国排名第19名，学生具备扎实的英语语言基础和教学能力，就业前景良好。

计算机科学与技术：

国家级特色专业和省级优势专业，伴随信息技术的迅猛发展，就业前景极为广阔。

化学：

国家级特色专业和省级重点专业，学校在化学学科的教学和科研方面实力不凡。

国际商务：

国家级特色专业，被认定为国家级一流本科专业建设点。

电子商务：

国家级特色专业，就业率高，薪资待遇前景都不错。

音乐学：

国家级特色专业和省级重点专业，在音乐教育领域具有较高声誉。

体育教育：

省级重点专业，注重培养学生的体育教学技能和身体素质。

这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且根据不同的排名和评价，被认为是学校中最好的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。