民国时期西安的大学包括：

国立西北大学：

其历史可以追溯到1902年成立的陕西大学堂和京师大学堂速成科仕学馆，1912年开始使用西北大学的名称，1923年改名为国立西北大学。

国立交通大学：

即西安交通大学的前身，在解放前已经存在。

国立陕西师范大学：

即陕西师范大学的前身，在解放前也已经成立。

国立西北农林科技大学：

其前身为西北农学院，也是民国时期西安的大学之一。

国立西安临时大学：

虽然具体信息不详，但临时大学的名称表明它可能是那个时期西安的学府之一。

中国人民解放军空军军医大学（第四军医大学）：

学校本部坐落在古城西安，是一所培养高、中层次医学专业人才的全国重点大学。

这些大学在民国时期对西安乃至全国的教育和学术发展都产生了重要影响。