成都银杏酒店管理学院有以下几个专业被认为是较好的专业：

酒店管理：

该专业是国家级一流本科专业建设点，也是学院的王牌专业之一。

旅游管理：

该专业是省级一流本科专业建设点。

英语：

英语专业在四川理科中较热门且难考上，被认为是学院较牛的专业之一。

会计学：

会计学也是学院较牛的专业之一，被认为是四川理科最热门的专业之一。

视觉传达设计：

该专业被认为是学院的王牌专业之一。

休闲体育：

该专业是省级一流本科专业建设点，并且在全国排名中较为靠前。

市场营销：

市场营销专业被认为是学院的王牌专业之一。

审计学：

审计学专业被认为是学院较牛的专业之一，但具体排名信息不详。

数字媒体技术：

数字媒体技术专业被认为是四川理科较热门的专业之一，但具体排名信息不详。

建议根据个人兴趣和职业规划选择专业。如果对酒店管理、旅游管理等旅游管理类专业感兴趣，可以优先考虑；如果对语言学习和英语教育感兴趣，英语专业是一个不错的选择；如果对财经管理和会计类职业感兴趣，会计学专业值得考虑；如果对视觉设计和创意产业感兴趣，视觉传达设计专业是一个好选择；如果对体育管理和休闲活动感兴趣，休闲体育专业也是一个值得考虑的方向。