江陵市拥有以下大学学校：

扬州大学广陵学院：

成立于1998年，是原江苏省教委批准的公有民办二级学院，2005年变更为独立学院。是一所本科层次的二级学院，培养适应社会需求的高层次实用性人才。

江苏省扬州商务高等职业学校：

是在江苏省扬州商业学校基础上筹建的厅属五年全日制高等职业学校，隶属于江苏省联合职业技术学院。

扬州环境资源职业技术学院：

是一所独立设置的公办全日制普通高等专科学校，前身是创建于1956年的江苏省扬州农业学校。

江陵原州大学：

成立于1946年，是韩国的国立综合大学，拥有江陵和原州两个校区。校训为自由、真理和创造，2007年合并原州大学，2009年更名为江陵原州大学。

荆州开放大学：

成立于1980年，是湖北省人民政府批准的成人教育机构。

长江大学：

位于湖北省荆州市，是一所重点建设的综合性大学，包含多个学科门类。

湖北文理学院：

位于荆州市沙市区，是一所涵盖文、理、工、教育等多个领域的综合性大学。

农业农村部荆州畜牧兽医职业学院：

位于江陵县文化街，专注于畜牧兽医专业教育。

湖北理工学院：

同样位于荆州市沙市区，以工科为主，包含工、管、理、文等领域。

荆州职业技术学院：

提供各类职业技能培训。

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