北京高考特长生的科目主要包括以下几类：

音乐特长生

可以选择学习钢琴、小提琴、唱歌等乐器和声乐相关的课程。

舞蹈特长生

可以学习古典舞、现代舞、民族舞等不同风格的舞蹈。

美术特长生

可以学习素描、水彩、油画等绘画技法。

体育特长生

可以选择篮球、足球、游泳、田径等不同项目进行训练和比赛。

科技特长生

可以学习编程、机器人、物理、化学等科学知识。

其他特殊科目

例如航模、环保、美食烹饪等。

文化课测试

包括语文、数学、英语三门。

体育专项测试

包括田径、乒乓球、篮球、羽毛球、健美操、足球等项目。

戏剧与影视类

包括表演、导演、戏剧文学、戏剧影视导演等。

播音主持类

包括播音与主持艺术专业，主要考察语言表达、声音技巧、主持能力等。

数字媒体艺术类

包括动画、影视后期制作、数字艺术设计等。

书法类

考察书法技巧和艺术表现能力。

摄影类

包括摄影技巧、视觉艺术表现等。

建议特长生根据自身兴趣和特长选择适合的科目，并提前了解相关招生政策和要求，以便更好地进行准备和报考。