高三美术生在课程安排上通常包括以下几个方面：

素描

石膏几何体：学习石膏挂面、石膏几何体等基础造型。

静物：练习不同主题的静物素描。

头像：学习不同角度和表情的头像绘制。

半身像：练习半身像的速写和默写。

默写诀窍：考察学生对物体结构和造型的理解。

色彩

静物：学习静物色彩的基本技法和表现方法。

风景：练习风景色彩的绘制。

人物：学习人物色彩的绘画技巧。

色彩运用和色彩关系的理解：测试学生在这方面的能力。

速写

人物速写：练习不同角度和动态的人物速写。

风景速写：练习风景的速写技巧。

场景速写：练习场景的速写表现。

特定主题：根据题目要求，快速完成特定主题的速写作品。

创作

速写与创作：结合速写的技巧进行创作练习。

设计：学习基础的设计理念和技巧，如黑白装饰画、彩色装饰画等。

此外，高三美术生还可以选择以下专业方向：

纯艺术类：

绘画专业（如中国画、油画、版画、壁画、综合绘画、水彩、公共艺术、插画、漆画等）。

雕塑专业。

书法专业。

设计类专业：

环境艺术设计。

视觉传达设计（包括平面设计、广告设计等）。

产品设计。

服装设计。

数字媒体艺术。

动画专业。

游戏设计。

室内外设计。

工业设计。

网页设计。

电脑美术设计。

装饰设计。

建议高三美术生在高三阶段有针对性地进行学习和训练，特别是素描、速写和色彩等基础科目，同时也可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向进行深入学习。