成都彭州区拥有以下大学：

西华大学彭州校区：

综合性公立大学，学科门类齐全，多学科发展，是四川省重点综合性大学之一。地址：成都市彭州市天府西路8号。

四川大学锦江学院：

独立学院，全日制普通本科高等学校，设有多个学院和本科专业。

四川农业大学彭州校区：

该市规模最大的高校之一，拥有完善的教学设施和专业师资力量，以农业相关专业为主。

成都信息工程大学彭州校区：

多科性大学分校区，以工为主，工、理、管、经、文、法多学科协调发展，侧重于应用型人才培养。地址：彭州市区。

西南交通大学彭州校区：

以交通工程为特色，培养专业人才。

四川传媒学院：

全日制普通本科院校，位于彭州市南大街276号，以传媒和艺术类专业为主，提供多个本科和专科专业。

西南民族大学预科教育学院：

西南民族大学的重要组成部分，为少数民族学生的高等教育提供预科教育。

这些大学为彭州市培养了大量优秀的人才，也为当地经济社会发展做出了积极的贡献。