一级建造师中待遇较好的专业主要包括以下几个：

市政工程

市场需求量：由于城市化进程的推动，市政工程项目的数量众多，如道路拓宽、桥梁建设、地铁修建、地下管线改造等，对市政专业建造师的需求量一直居高不下。

薪资待遇：在大城市，市政一级建造师的月收益约为1万元，而在二三线城市，月收益平均在7000元左右。

职业发展空间：可以在市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面工作，有机会晋升为项目经理或项目总工等高级职位。

机电工程

市场需求量：机电工程专业涵盖了机械、电子、电气、自动化等多个学科领域的知识，涉及智能化建筑、石油化工、管道安装、电子仪表、矿山、火电、核工业以及新能源、光伏、充电等领域，市场需求量大。

薪资待遇：总体处于中上等水平，具体薪资根据地区和工作经验有所不同。在大城市，机电一级建造师的月收益约为1万元，而在二三线城市，月收益平均在7000元左右。

职业发展空间：可以在不同行业中从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门等就业。

建筑工程

市场需求量：建筑工程专业是建筑市场上需求量最大的专业之一，每年通过人数也是最多。

薪资待遇：虽然建筑工程专业证书的挂靠价格在各专业中不算突出，但凭借其广泛的就业机会，从业者的综合收入并不低。具备丰富项目经验的项目经理，年薪可达数十万元甚至更高。

职业发展空间：可以在建筑工程领域从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面工作，有机会晋升为项目经理或项目总工等高级职位。

水利水电工程

市场需求量：水利水电工程的市场需求量较大，薪资水平也较高。

薪资待遇：具体薪资水平根据地区和工作经验有所不同，但总体处于中上等水平。

公路工程

市场需求量：公路工程的市场需求量较大，薪资水平也较好。

薪资待遇：具体薪资水平根据地区和工作经验有所不同，但总体处于中上等水平。

民航工程

市场需求量：虽然考试难度较大，但民航工程专业的市场需求量也相对较高。

薪资待遇：薪资收入相对较高，有观点认为，民航工程的年薪在15万-30万之间。

矿业工程

市场需求量：矿业工程的证书收益值和市场需求量均较高。

薪资待遇：平均薪资在16万左右，有些大企业还需要有注安证。

建议：

市政工程和 机电工程专业由于市场需求量大且薪资待遇优厚，是较为理想的选择，尤其在大城市。

建筑工程专业虽然市场需求量大，但竞争也较为激烈，适合有一定项目经验且希望在建筑工程领域长期发展的从业者。

水利水电工程、 公路工程、 民航工程和 矿业工程等专业也具有较好的市场需求和薪资待遇，但可能需要根据具体地区和企业的实际情况进行选择。