张北职中学有以下几个专业：

计算机应用专业

专业基础课程包括信息录入技术、办公软件应用、计算机网络基础、网络操作系统等。

专业核心课程包括图形图像处理、数字媒体技术应用、网页设计与制作、数据库应用与数据分析、程序设计基础、信息技术设备组装与维护等。

实习实训包括办公自动化应用、计算机设备维护与销售、计算机信息管理、信息系统管理维护等。

就业方向为计算机、通信和其他电子设备制造业、软件和信息技术服务业等单位的岗位实习。

机电技术应用专业

专业课程包括金属材料、机械基础、公差配合与技术测量基础、电工电子基础、钳工工艺、机械制图与CAD、CAXA、车工工艺、数控加工技术、电力拖动与PLC技术等。

就业方向为面向机械、模具、电子、电气、轻工等行业，从事产品设计与加工、数控编程、数控机床操作、数控常用CAM软件多轴加工、数控设备调试与维修等相关工作。

幼儿保育专业

专业基础课程包括幼儿卫生与保健、幼儿发展心理基础、保教政策法规与职业道德、保育师口语与沟通等。

专业核心课程包括幼儿生活照护、幼儿早期学习支持、幼儿安全照护、幼儿健康照护、幼儿行为观察与引导、家园社合作共育等。

实习实训包括幼儿生活照护、早期学习支持、安全健康照护、行为观察与引导等。

就业方向为在幼儿园、托育机构、早教机构等单位进行岗位实习。

数控技术应用专业

培养具备数控技术相关知识和技能的应用型人才，就业前景广阔。

新能源汽车装调与检修专业

该专业培养具备新能源汽车装调与检修相关知识和技能的应用型人才。

数字动漫设计专业

该专业培养具备数字动漫设计相关知识和技能的应用型人才。

汽车制造与检修专业

该专业培养具备汽车制造与检修相关知识和技能的应用型人才。

交互设计专业

该专业培养具备交互设计相关知识和技能的应用型人才。

影视特效专业

该专业培养具备影视特效制作相关知识和技能的应用型人才。

数字媒体专业

该专业培养具备数字媒体技术应用相关知识和技能的应用型人才。

无人机应用技术专业

该专业培养具备无人机应用与维护相关知识和技能的应用型人才。

高铁服务专业

该专业培养具备高铁服务相关知识和技能的应用型人才。

3D打印专业

该专业培养具备3D打印技术应用相关知识和技能的应用型人才。

工业机器人应用与维护专业

该专业培养具备工业机器人应用与维护相关知识和技能的应用型人才。

学前教育专业（保育员方向）

该专业培养具备学前教育相关知识和技能的应用型人才，主要面向幼儿园等教育机构。

护理专业

该专业培养具备护理相关知识和技能的应用型人才。

畜牧专业

该专业培养具备畜牧相关知识和技能的应用型人才。

种植专业

该专业培养具备种植相关知识和技能的应用型人才。

养殖专业

该专业培养具备养殖相关知识和技能的应用型人才。

美术专业

该专业培养具备美术相关知识和技能的应用型人才。

这些专业涵盖了信息技术、机电技术、幼儿教育、新能源汽车、数字媒体、无人机应用、高铁服务、3D打印、工业机器人、学前教育、护理、畜牧、种植和养殖等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、就业前景以及学校的教学资源和师资力量。