在兵器科学与技术专业中，以下是一些相对容易调剂的大学及其专业：

中北大学：

位于山西太原，全校研究工科，尤其兵器制造等相关专业在国内首屈一指，每年都会接受大量的调剂生。

沈阳理工大学：

位于辽宁，装备工程学院在兵器科学与技术方面有一定的调剂名额。

西安工业大学：

位于陕西，兵器科学与技术学院也接受调剂生。

中国运载火箭技术研究院：

位于北京，15所之一，接受调剂生。

南京理工大学：

位于江苏，机械工程学院和武器系统与工程专业较为知名，接受调剂生。

海军工程大学：

位于湖北，兵器工程学院接受调剂生。

北京理工大学：

位于北京，武器系统与工程专业和武器发射工程专业较为知名，接受调剂生。

西北工业大学：

位于陕西，武器发射工程专业较为知名，接受调剂生。

空军工程大学：

位于陕西，接受调剂生。

火箭军工程大学：

位于陕西，接受调剂生。

解放军理工大学：

位于江苏，接受调剂生。

广西大学：

作为原211工程大学，在工科领域拥有不俗的实力和相对较多的可调剂名额。

兰州大学：

作为985考研调剂院校中的热门选择，每年都会接收本科高水平大学的考研调剂生。

昆明理工大学：

云南省省属规模最大的理工科院校，拥有大量高技术科研人才，对工科专业考生来说也是一个不错的调剂选择。

三峡大学：

位于宜昌，拥有水利水电、电气相关专业博士点，电气相关专业学科评估能达到B，是双非本科进入国网国企的不二选择。

燕山大学：

原哈工大的机械学院，实力强，重型机械、工业自动化控制技术、亚稳材料等技术具有国际先进水平。

内蒙古科技大学：

主打工科，排名300左右，主打冶金、自动化、土木、机械等工科专业，调剂门槛较低。

重庆理工大学：

坐落于中央直辖市重庆，是中国兵器协同创新联盟、全国高等军工院校课程思政联盟单位，工科实力较强。

这些大学在兵器科学与技术专业方面都有较好的教学和科研实力，并且相对容易接受调剂生。建议根据自身情况和目标院校的要求，选择合适的大学和专业进行调剂。