以下是一些提供奥尔夫音乐课程或相关研究的大学：

莫扎特音乐与表演艺术大学（奥尔夫学院），位于萨尔兹堡，由卡尔·奥尔夫先生亲自创办，提供专业的奥尔夫教学法培训。

爱丁堡大学，提供音乐学士和声学与音乐技术学士课程，包括社区音乐实习。

伦敦大学皇家霍洛威学院，有奥尔夫音乐专业，课程灵活，可结合戏剧、英语、历史等学科。

英国皇家音乐学院，包括英国皇家音乐学院、伯明翰音乐学院、苏格兰皇家音乐学院、威尔士皇家音乐学院等，这些学校都有奥尔夫音乐专业。

伯明翰音乐学院，提供奥尔夫音乐专业教育。

慕尼黑音乐与戏剧大学/慕尼黑大学，提供奥尔夫学院相关的课程。

中央音乐学院，开设外国专家讲授的奥尔夫课程。

上海音乐学院，开设外国专家讲授的奥尔夫课程。

咸阳师范学院，奥尔夫音乐教学法课程获批第二批国家级一流本科课程。

首都师范大学，提供声乐表演专业硕士课程，并开设奥尔夫相关课程。

这些大学在奥尔夫音乐课程和研究方面都有丰富的经验和资源，为音乐教育人才提供了专业的培训和发展平台。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行深入学习。