高三毕业后，你可以尝试以下几种简单又美味的家常菜：

鸡肉蒸丝瓜

原料：琵琶鸡腿、丝瓜、葱姜蒜、蚝油、料酒、生抽、油盐。

做法：将鸡腿去骨切条腌制，丝瓜条腌制后平铺在盘底，上面放上腌好的鸡腿肉，包裹保鲜膜后蒸8分钟。

香菜木耳拌米豆腐

原料：米豆腐、木耳、香菜、蒜、香醋、生抽、油盐、芝麻香油。

做法：米豆腐和木耳焯水后放入碗中，加入香菜、蒜末、盐、生抽、香醋和香油拌匀。

酸辣汤

原料：猪大骨和鸡肉高汤、胡椒粉、各种蔬菜（如木耳、豆芽、香菇等）。

做法：用猪大骨和鸡肉熬制高汤，加入现磨胡椒粉，煮开后加入各种蔬菜，煮至蔬菜熟透。

熏三黄鸡

原料：三黄鸡、茶叶、盐、五香粉等。

做法：三黄鸡腌制后放入烤箱熏制，至金黄色并带有茶叶清香。

小炒茶树菇

原料：茶树菇、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。

做法：茶树菇与青椒一起炒，加入蒜末、盐、生抽调味。

鱼香肉丝

原料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、鱼香汁、盐、糖、醋、生抽、料酒。

做法：猪里脊肉切丝，搭配胡萝卜、青椒、木耳炒匀，加入鱼香汁调味。

干锅有机菜花煲

原料：有机菜花、干辣椒、花椒、蒜末、姜片、盐、食用油。

做法：菜花焯水后放入干锅，加入干辣椒、花椒、蒜末、姜片炒香，最后加入适量盐。

锅包肉

原料：猪里脊肉、白糖、醋、生抽、料酒、淀粉、食用油。

做法：猪里脊肉切片腌制，裹上蛋液和干淀粉后炸至金黄，再裹上糖醋汁。

这些菜肴不仅美味，而且制作过程相对简单，非常适合高三毕业生在假期中尝试。希望你在高考后能好好享受美食，放松心情!