在比较 VP和 Access两个专业时，从多个方面进行分析，可以得出以下结论：

应用领域

Access是微软Office套件之一，主要用于小型数据库处理。它在各种小软件中应用广泛，且不需要进行后台处理。由于其简单易用，普及度较高。

VP（Visual FoxPro）是一种较低级的编程语言，主要用于程序开发。它不太适合会计专业，且使用人数较少。VP的功能相对有限，主要用于转换DB文件并倒入Excel。

市场需求

Access由于其广泛的普及和易用性，市场需求较大。许多公司在日常工作中会使用Access进行数据库管理，因此学习Access能够提供更多的实际应用价值。

VFP的使用已经逐渐减少，许多公司更倾向于使用更高级的数据库管理系统如Oracle。因此，学习VFP的市场需求较低，且前景不佳。

学习难度

Access的学习难度相对较低，适合初学者。它的界面友好，易于上手，且上机操作较为简单。

VFP的学习难度与Access相近，但由于其功能相对有限，且市场需求较低，学习VFP的实用性不强。

职业发展

Access的学习有助于在数据库管理领域发展，适合需要处理大量数据的岗位。

VFP的学习对于职业发展帮助较小，尤其是在主流的编程和数据库管理领域。

综上所述， Access专业相对更好，主要体现在其广泛的应用领域、较高的市场需求、较低的学习难度以及更好的职业发展前景。建议选择Access专业，以便更好地适应市场需求和职业发展。