根据最新的信息，昆明冶金高等专科学校在以下专业方面表现突出：

冶金工程技术专业：

这是学校的特色专业之一，培养具备冶金工程技术应用能力和管理能力的高素质技术人才。

机械设计制造及其自动化专业：

培养具备机械设计、制造、维修、管理等方面的知识和技能的高素质技术人才。

电气自动化技术专业：

该专业被评为云南省级示范（重点）专业，并入选云南高水平高职院校重点专业群。

环境监测与治理技术专业：

这也是学校的优势专业之一，培养具备环境监测、环境治理、环境管理等方面的知识和技能的高素质技术人才。

测绘工程技术专业：

该专业被列为国家级重点支持建设示范专业，也是云南省级示范（重点）专业。

有色金属冶金技术专业：

这个专业是国家“双高计划”专业群专业，国家高职创新发展行动计划骨干专业，国家优质骨干专业，国家示范重点建设专业。

金属智能加工技术专业：

该专业隶属于国家优质院校重点建设专业群。

建筑工程技术专业：

这是省级重点专业之一。

工程造价专业：

被列为云南高水平高职院校的重点专业群之一。

机电一体化技术专业：

这也是校级优势专业之一。

会计专业：

被云南省单独招生院校之一，也是云南高水平高职院校建设专业。

综合考虑，昆明冶金高等专科学校在冶金工程、机械设计制造、电气自动化、环境监测、测绘工程、有色金属冶金、金属智能加工、建筑工程技术、工程造价和机电一体化等专业方面具有较强的教学实力和就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。