新高考高中物理需要学习的7本书包括：

必修1

必修2

选修3-1（电学）

选修3-2（电磁感应、变压器、传感器）

选修3-3（热学）

选修3-4（振动与波）

选修3-5（动量与原子物理）

这些教材构成了新高考物理学习的主要内容，涵盖了经典力学、电磁学、热学、振动与波以及动量与原子物理等核心领域。建议学生系统学习这些教材，并辅以适当的练习和实验，以巩固所学知识。