浙江师范大学的冷门专业就业情况如下：

儿童发展学：

报录比较低，竞争较小，适合寻求较少竞争的学生。

软件工程：

具有一定的学科实力和发展潜力，毕业生可以在IT企业、金融机构、政府机关等多个领域找到适合自己的工作。

光学工程：

具体就业情况未详细提及，但作为理工科专业，通常有较好的就业前景。

职业技术教育学：

随着职业教育的发展，需求逐渐增加，毕业生可以在职业学校、培训机构等领域找到工作。

智能交通技术：

随着智能交通技术的发展，需求逐渐增加，毕业生可以在智能交通系统开发、管理等领域找到工作。

汉语国际传播：

随着国际交流的增加，需求逐渐增加，毕业生可以在国际教育机构、翻译等领域找到工作。

非洲学：

具体就业情况未详细提及，但作为人文社科专业，通常有较好的就业前景。

旅游管理：

随着旅游业的发展，需求逐渐增加，毕业生可以在旅游企业、管理部门等领域找到工作。

学科地理：

具体就业情况未详细提及，但作为师范类专业，通常有较好的就业前景。

此外，还有一些冷门专业如特殊教育、教育技术学、数学、物理学、生物科学（师范）、小学教育、美术教育等，这些专业的就业情况如下：

特殊教育：

师资短缺，就业市场相对宽松，但要求毕业生具备高度的综合素质和专业能力，需要耐心和爱心。

教育技术学：

随着信息化教育的发展，需求逐渐增加，毕业生需要掌握计算机技术、多媒体技术和教育心理学等知识。

数学：

需求一直较高，毕业生可以从事中小学数学教学工作，也可以转向计算机、金融等相关领域发展。

物理学：

需求量相对较小，特别是在高中，物理老师的工作可能会比较辛苦。

生物科学（师范）：

在中学中，生物老师的需求并不像其他科目那么大，生物专业相对冷门。

小学教育：

专科生在城市找工作可能较难，更适合在县乡地区，学历越高，就业竞争力越强。

美术教育：

就业面广泛，可以选择进入学校或开设自己的美术培训机构。

汉语言文学：

学习内容丰富，就业领域广泛，可以从事语文教师工作，也可以从事编辑、文学等领域。

总体来说，虽然这些冷门专业的就业前景可能不如热门专业，但它们在某些领域和岗位上仍然有较好的需求和发展潜力。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、能力和职业规划，选择适合自己的专业。