对于大专毕业生教高三学生，以下是一些建议的专业：

师范类专业

教育学：涵盖从幼儿教育到基础教育的各个阶段，就业面广，容易获得教师编制。

学前教育：适合想要从事幼儿教育的学生，就业前景广阔。

特殊教育：对口就业率高，待遇好，适合对特殊儿童教育有热情的学生。

汉语言文学：适合想要成为语文老师的学生，汉语言文学专业就业面广，需求量大。

英语及相关专业：适合想要成为英语老师的学生，英语专业或外语语言文学专业需求量大。

数学专业：数学是主科，虽然竞争压力较大，但优秀的数学学生有很大机会成为数学老师。

计算机应用技术

专业特点：理论性强，实践性强，发展迅速。

就业方向：毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。

土木工程专业

专业特点：掌握土木工程学科的基本原理和基本知识，能胜任房屋建筑、道路、桥梁、隧道等各类土木工程的技术与管理工作。

就业方向：适用于建筑、道路、桥梁等领域，男生更受欢迎。

机电一体化技术

专业特点：机械、电子、信息处理等技术的综合应用，实用性强。

就业方向：适用于各类企事业单位的机械、电子、自动化设备的运行、维护、管理等工作。

汽车检测与维修专业

专业特点：培养具备初步的汽车设计能力，能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型人才。

就业方向：适用于汽车制造、维修、销售、管理等企业。

测绘工程技术专业

专业特点：主要从事国家基础测绘工作，为工程建设和施工运营提供测绘技术保障。

选择专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣与职业规划：选择自己感兴趣的专业，并考虑未来的职业发展路径。

对未来工作的期望：了解不同专业的就业前景和市场需求，选择最适合自己的专业。

教师资格证的考取要求：部分专业可能需要考取特定的教师资格证，需提前了解相关要求。

希望这些建议能帮助你做出明智的选择。