北京开设策划专业的大学包括但不限于以下几所：

中国人民大学- 提供营销策划和广告学等专业。

北京大学- 相关专业也备受推崇。

中国传媒大学- 以文案策划专业著称，有较长历史和优秀师资。

北京电影学院- 提供传媒策划与管理专业。

中央戏剧学院- 相关专业同样知名。

首都经济贸易大学。

北京师范大学。

中央民族大学。

北京邮电大学。

北京理工大学。

中国矿业大学。

北京联合大学应用文理学院。

北京大学新闻与传播学院广告学系。

北京广告学院。

中国策划学院。

京城广告策划学院。

北京财贸职业学院。

北京城市学院。

北京农业职业学院。

北京艺术传媒职业学院。

北京政法职业学院。

北京北大方正软件职业技术学院。

天津现代职业技术学院。

天津轻工职业技术学院。

石家庄财经职业学院。

内蒙古建筑职业技术学院。

哈尔滨幼儿师范高等专科学校。

上海震旦职业学院。

上海工艺美术职业学院。

扬州市职业大学。

这些大学在策划领域都有各自的优势和特色，涵盖了从文案策划、营销策划到传媒策划与管理等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。