材料科学与工程硕士研究生的 标准学制为3年。在这期间，学生需要完成所有规定的课程学习、科研实践以及学位论文等任务。不过，也有可能出现一些特殊情况，例如学生可能会因为个人能力出众或其他原因提前完成学业，此时他们可以向学校提出提前毕业的申请。在获得导师、学院以及研究生部的批准后，学生有可能缩短至2年完成学业。相反，如果因为某些无法抗拒的原因需要延迟学业，学生同样需要向相关部门提出申请，并经过批准后才能延长学习时间，但这样的延长期通常不会超过1年。

对于在职研究生而言，材料科学与工程的学制通常为2年。这种研究生类型采用同等学力的招生方式，使得入学过程相对简便，学生可以通过面试直接入学。

综上所述，无论是全日制还是在职研究生，材料科学与工程专业的标准学制都是3年。不过，在特殊情况下，学生可以根据自身情况申请提前或延期毕业。