湄洲湾地区拥有以下几所大学的校区：

湄洲湾职业技术学院

新校区：位于莆田市涵江区梧塘镇荔涵大道旁，占地450亩，共有36个专业，包括宝玉石鉴定与加工、化工安全技术、储能材料技术等。

仙游校区：联合中国海峡人才市场莆田工作部举办招聘会，表明该校区有实际教学活动。

福州大学湄洲湾涵江校区

本科教育：开设有计算机科学与技术、信息与计算科学、数字媒体技术、机械工程、生命科学与工程学、土木工程等多个专业。

莆田学院

紫霄校区：位于福建省莆田市荔城区西天尾镇紫霄东路2121号。

学园校区：位于福建省莆田市城厢区学园中街1133号。

这些校区提供了不同层次和类型的教育，涵盖了本科和专科教育，工科、理科、管理学等多个学科领域。建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。