在凉山地区，以下专业在考编制方面相对容易一些：

教育类专业

优势：专业课知识是考编的重点内容，实习经历也能为面试加分。师范生通常具有天然的优势，因为他们在学习过程中已经接触过实际教学。

小众稀缺专业

人工智能专业：随着数字化转型的推进，政府部门对技术人才的需求增加，这类专业的学生在考编时具有优势。

城市规划、环境工程专业：这些专业在公考中也是热门选择，因为它们与政府部门的需求紧密相关。

政策倾斜的基层急需专业

医学专业：某些地区特别是山区，医生岗位需求较大，报考这些专业的学生可能面临较少的竞争。

财会类专业

优势：考编岗位多，竞争一般。这类专业包括经济学、市场营销、会计、金融等，适合报考财政局、税务局等部门。

中文和小语种专业

优势：对应文案工作，适合报考涉及文书处理、文件起草等职位。

公共事业管理专业

优势：考编是“最佳出路”，适合报考政府机构的管理职位。

行政管理专业

优势：考编是“最佳出路”，培养管理和组织能力，适合报考政府机构的管理工作。

法律专业

优势：考编岗位多，竞争一般，特别是过了法考的考生更具优势。

计算机类专业

优势：考编岗位多，专业性较强，竞争相对较小。

建议

根据以上信息，如果你计划在凉山地区考编制，建议优先考虑教育类、医学类、财会类、中文和小语种、公共事业管理、行政管理、法律以及计算机类专业。这些专业在考编方面具有明显的优势，能够提高你上岸的机会。同时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。