以下是一些提供香锅美食的大学及其食堂：

首都经济贸易大学：

第三食堂的麻辣香锅是该校的经典美食，提供多种口味选择，深受学生喜爱。

东北农业大学：

食街餐厅提供多种香锅美食，如麻辣烫、麻辣香锅等，满足不同地域学生的口味。

同济大学：

葱烤大排。

上海财经大学：

金牌烧腊。

清华大学：

麻辣香锅。

中国农业大学：

公主楼餐厅的自助式火锅、排骨煲等。

中央民族大学：

风味餐厅提供四川、湖北、北京等地方特色菜。

陕西师范大学：

后勤第一集团的麻辣香锅。

北京大学：

观畴园和清芬园的麻辣香锅。

北京科技大学：

提供一年一度的冬季限定小火锅。

深圳大学：

每年秋冬季推出热腾腾的小火锅。

华南师范大学：

沁园火锅上线多年，冬天最受欢迎的菜式。

东莞理工学院：

松山湖校区第二饭堂推出了火锅。

电子科技大学：

校园海底捞。

西南林业大学：

海底捞校园火锅。

贵州医科大学：

海底捞校园火锅。

河南两所大学：

海底捞旗下的“苗师兄香锅”。

四川大学：

以麻辣口味著称，提供多种麻辣美食。

这些大学的香锅美食各具特色，涵盖了麻辣、烧烤、火锅等多种口味，可以满足不同学生的口味需求。建议您可以亲自访问这些大学的食堂，体验不同的风味。