国内以枫叶为特色或与之相关的大学包括：

湖南农业大学：

有“武大的樱花，湖南农大的枫叶”之誉，是211高校中较为出名的枫叶高校。

辽宁大学：

经常举办枫叶节，有诗句称赞其枫叶美景。

北京外国语大学：

作为国内顶尖的外国语大学之一，与枫叶教育集团有合作关系。

四川外国语大学：

位于重庆，是中国西南地区重要的外语和涉外人才培养基地，与枫叶教育有合作。

上海大学温哥华电影学院：

国内第一所也是目前唯一一所整体引进北美师资、以英语为主要教学语言、以好莱坞电影工业规范为教学标准的中外合作高等教育学院。

哈尔滨工程大学：

以美国红枫树著称，秋天红叶似火。

北京大学：

未名湖畔的秋天色彩斑斓。

复旦大学：

有多个赏枫地点，如燕园、曦园等。

上海交通大学：

闵行校区的红枫遍布校园。

同济大学：

四平路校区和嘉定校区有美丽的枫景。

华东师范大学：

未提及具体的枫叶景观，但作为一所著名高校，可能会有枫叶种植。

大连枫叶职业技术学院：

在2023年的高职高专院校排行榜中，位于全国第883位，辽宁第30位，在综合类高职高专院校中排名第218位。

沈阳大学：

如东北大学、沈阳化工大学等，校园内有大量枫叶树，秋天尤为美丽。

大连民族大学：

校园内有火红的枫叶，散发出勃勃生机。

沈阳师范大学：

枫叶映霜红，是校园内的知名景点之一。

这些大学不仅在秋天提供美丽的枫叶景观，而且通常也是学术氛围浓厚、历史悠久的地方。建议您根据具体兴趣和地理位置选择合适的大学进行参观和了解。