消费研究专业主要涵盖以下内容：

消费者分析：

研究消费者行为、需求、决策过程等，以便更好地理解消费者需求和市场动态。

市场分析：

分析市场结构、消费者行为、竞争态势等，为产品开发和市场策略提供依据。

家庭金融：

涉及个人和家庭的财务管理，包括预算、储蓄、投资、保险和退休规划等。

消费者政策：

研究和制定旨在保护消费者权益、促进健康消费文化的政策。

消费大数据分析：

利用大数据技术来分析消费者行为和市场趋势，为企业和政府提供决策支持。

消费者行为论：

作为消费者保护和教育的基础，研究消费者在购买和使用商品及服务过程中的心理和行为。

商品企划与流通：

基于对消费者和市场的理解，进行商品的开发、定价、分销和促销策略规划。

金融领域的公共政策：

涉及金融消费者保护、金融市场稳定和金融产品监管等方面的政策制定。

消费者教育：

通过教育提高消费者的权益意识和消费知识，促进健康消费文化的形成。

消费者健康行动：

研究消费者在健康消费方面的行为，以及如何通过政策干预促进健康生活方式。

课程设置通常包括上述领域的理论课程和实践课程，如消费者现场实习、消费市场分析、商品剖析与消费者研究、产销对接和平台经济、消费者政策专题讨论、消费者量化研究方法、消费者决策专题、论文撰写法与研究伦理等。

建议学生选择消费研究专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，深入了解各个课程内容和就业前景，以便做出更合适的选择。