高三的初考，通常指的是 高三年级的期初考试，一般安排在每年的 1月中旬进行。具体考试时间可能因地区和学校而异，但通常会在新学期的开始阶段，也就是寒假结束后不久进行。

根据最新的信息，2025届高中毕业年级第一次质量预测暨高一高二非毕业年级学业水平测试的时间是 2025年1月中旬。此外，虽然其他信息提到的高考考试时间是每年的6月7日至8日，但这与高三初考的时间并不冲突，因为高考通常在初考之后进行。

因此，如果你是指高三的期初考试，那么考试时间应该是每年的1月中旬。如果你是指高考，那么考试时间则是每年的6月7日至8日。