在技校中，以下几个专业相对简单易学，并且有较好的就业前景：

护理专业：

护理学是医学领域中相对较为简单的专业，主要学习医学的基础知识和护理技能。毕业生可以在医院、养老院、康复中心等机构从事护理工作。

厨师专业：

厨师专业需求量大，无论是一般厨师还是特定菜系的厨师，都有很好的就业前景。学习厨师需要掌握一定的烹饪技能，并且需要吃苦耐劳。

汽修专业：

汽修专业虽然辛苦，但掌握手艺后工资待遇高，且就业机会多。学习汽修需要扎实的基础维修技能，并能与时俱进，学习新技术。

美容美发专业：

美容美发专业靠手艺吃饭，技术好的理发师或美容师需求量大，且可以自主创业。

计算机应用专业：

计算机应用专业涉及多个方向，如软件开发、网络管理等，是信息化时代的核心技能。学习计算机应用专业对学历要求不高，主要看技术，适合对计算机感兴趣的同学。

中西面点专业：

中西面点专业市场需求大，学生可以学习中式面点或西式面点的制作技巧，并通过学校培训达到合格的面点师层次。

食品加工工艺专业：

该专业涉及食品加工的各种工艺和技术，毕业生可以在多个食品加工领域工作，如肉类、果蔬、乳制品等。

食品安全与检测技术专业：

随着食品安全意识的提高，该专业需求量大，毕业生可以在食品生产各个环节保障食品安全。

机械制造专业：

机械制造专业培养具备机械设计、制造、安装、调试、维护等技能的技术人才，服务于多个行业。

电子技术应用专业：

该专业强调理论与实践相结合，培养学生掌握电子产品的设计、生产、调试、维修等技能，需求持续增长。

电子商务专业：

这个专业培养商务和营销方面的专业技术人才，就业方向广泛，包括银行后台运作、网站设计、网络编辑等。

数控专业：

这个专业注重实操能力，学习数控技术后可以在工厂等岗位就业，适合对机械技术感兴趣的学生。

广告设计专业：

虽然对个人素质要求较高，但学习广告设计可以帮助学生掌握一门创意技能，就业方向包括广告设计、媒体等。

航空旅游专业：

这个专业培养熟练掌握民航服务理论和基本技能的人才，适合对民航服务感兴趣的学生。

服装设计与制作专业：

适合对服装设计和制作感兴趣的学生，这个专业不仅简单易学，而且极具发展前景。

烹饪技术专业：

包括中餐烹饪、中西面点、食品加工工艺、食品安全与检测技术等，课程设置以实操为主，学生通过大量实践提高烹饪技能。

物流服务与管理专业：

电子商务的快速发展带动了物流行业的繁荣，对物流服务与管理人才的需求量大。

工业机器人技术应用专业：

制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。学习内容包括机械设计、控制编程、系统集成等。

电梯安装与维修保养专业：

电梯行业对技术要求较高，专业人才相对稀缺，毕业生容易获得较好的就业机会。

口腔修复工艺专业：

现在人们吃的东西越来越好，口腔修复市场需求日益增长，专业人才具有不可替代性。

这些专业不仅学习难度相对较低，而且就业前景较好，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。