福建小高考（高职高考）的好专业主要包括以下几类：

工程技术类专业

计算机科学与技术：这是计算机大类下的专业，也是目前非常热门的专业之一。毕业生可以入职互联网公司，成为运维工程师、后端/前端开发人员等。

软件工程：同样是计算机大类下的专业，毕业生可以从事程序编写、软件开发、软件测试或数据管理等工作。

机械设计制造及其自动化：研究各种工业机械装备及机电产品的综合技术学科，毕业生能在工业生产第一线从事设计制造、科技开发、应用研究、运行管理等。

土木工程：建筑工程、道路桥梁工程等领域的核心专业，毕业生可以在建筑公司、设计院等单位从事设计、施工、管理等工作。

电气工程及其自动化：就业面较宽，毕业生可以在国家电网、设计院等单位工作，工作稳定且福利好。

医学类专业

临床医学：尽管学习难度较大，但医生队伍的人才需求稳定，就业前景广阔。

药学：药理学、药物制剂等相关专业的需求量较大。

护理学：护理学专业的需求量大，就业前景广阔。

计算机类专业 （其他）：

网络安全：随着互联网技术的发展，网络安全领域的人才需求量较大。

数据分析：数据分析专业也是一个新兴且需求量大的领域。

人工智能：人工智能专业是当前最热门的专业之一，毕业生可以在多个领域找到工作。

工商管理类专业

市场营销：

涉及市场营销、企业管理等相关领域，就业面广，待遇较高。

人力资源管理：涉及国际商务、人力资源管理等，就业前景较好。

语言类专业

中国语言文学：包括汉语言文学、汉语国际教育等，适合对语言和文化有浓厚兴趣的学生。

英语：英文专业也是一个需求量大且稳定的专业。

法学类专业

法学：前景好，但难度较大，适合智商高、有兴趣的学生。

艺术类专业

音乐学：音乐学专业的就业率较高，适合对音乐有浓厚兴趣的学生。

视觉传达设计：视觉传达设计专业的需求量大，就业前景较好。

其他专业

会计学：财务管理是组织企业财务活动、处理财务关系的一项经济管理工作，就业广泛。

听力与言语康复学：属于医学技术类专业，社会稀缺人才，就业方向包括康复机构和特殊教育类学校。

这些专业在福建小高考中都有较好的就业前景和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。