西安有多所大学开设有会展相关专业，以下是一些具体的例子：

西安交通大学：

西安交通大学经常举办各种展览，例如社团博览会等，显示出该校在会展领域的活跃度。

西安欧亚学院：

西安欧亚学院是陕西会展经济与管理专业排名最高的大学，该专业在2025年最新排名中位列第一。

陕西工商职业学院：

该学院开设了会展策划与管理专业，主校区位于西安市长安区大学城。

西安美术学院：

西安美术学院曾举办过“时代长安——陕西当代中国人物画研究展”等展览，显示出该校在艺术展览方面的实力。

陕西科技大学：

陕西科技大学也参与了多次展览活动，体现出其在会展领域的参与度。

西安工程大学：

西安工程大学同样有举办展览的记录。

西安理工大学：

西安理工大学也参与了会展相关的活动。

西安工业大学：

西安工业大学也有举办展览的记录。

西安科技大学：

西安科技大学也参与了会展相关的活动。

宝鸡文理学院：

宝鸡文理学院也开设了会展经济与管理专业。

咸阳师范学院：

咸阳师范学院也参与了会展相关的活动。

西京学院：

西京学院也开设了会展相关专业。

西安欧亚学院：

西安欧亚学院再次被提及，确认其会展经济与管理专业的领先地位。

陕西服装工程学院：

陕西服装工程学院也参与了会展相关的活动。

陕西国际商贸学院：

陕西国际商贸学院也开设了会展相关专业。

西安建筑科技大学华清学院：

西安建筑科技大学华清学院也参与了会展相关的活动。

西安外事学院：

西安外事学院也开设了会展相关专业。

陕西职业技术学院：

陕西职业技术学院也参与了会展相关的活动。

杨凌职业技术学院：

杨凌职业技术学院也开设了会展经济与管理专业。

这些大学通过举办各种展览和参与会展活动，展示了其在会展领域的实力和影响力。建议您根据具体需求和兴趣，进一步了解这些学校的会展专业设置和教学质量。