截至2024年，福州三明地区的二本大学排名如下：

三明学院，全国排名第376名。

泉州师范学院，全国排名第381名。

龙岩学院，全国排名第386名。

莆田学院，全国排名第405名。

福建工程学院，全国排名约第950位。

福建师范大学闽南科技学院，全国排名约第970位。

建议：

三明学院作为位于三明市的综合性本科院校，拥有较为全面的学科设置和较强的师资力量，且毕业生就业率较高，是一个值得考虑的选择。

泉州师范学院以教师教育为特色，同时在理工科和经济管理领域有深厚积累，适合希望从事教育或相关领域工作的学生。

龙岩学院作为应用型本科院校，在工程技术、生态环境和经济管理等领域有较强的教学和科研实力，注重学生实践能力的培养，适合实践导向的学生。

福建工程学院和 福建师范大学闽南科技学院虽然排名相对较低，但也在全国普通本科院校范围内，具体专业选择时可以根据个人兴趣和职业规划进行考虑。