扬州工程专业就业去向主要集中在以下几个领域：

建筑工程领域

预算、招投标、施工：扬州的工程专业毕业生在建筑工程领域有广泛的就业前景，可以从事预算、招投标、施工等岗位。

造价咨询：随着造价专业的火热，从事造价咨询的工作也是一个不错的选择。

国家电网和发电集团

电气工程及其自动化专业：扬州大学的电气工程及其自动化专业毕业生主要就业去向包括国家电网、发电集团和企事业单位。

其他企事业单位

多元化就业：除了建筑工程领域和国家电网、发电集团外，工程专业毕业生还可以在各类企事业单位中找到适合自己的岗位，具体岗位可能包括技术研发、项目管理、设备维护等。

建议

选择专业方向：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向，如建筑工程、电气工程及其自动化等。

提升专业技能：在校期间，注重专业技能的提升，参加相关实习和项目，积累实际工作经验。

关注行业动态：关注建筑行业和电气工程领域的最新动态，了解市场需求和就业趋势，以便更好地规划自己的职业发展路径。

这些信息表明，扬州的工程专业毕业生在多个领域都有良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的就业方向，并积极提升自己的专业技能和竞争力。