延吉市高三的开学时间一般为 每年的1月中下旬，但具体时间可能会因疫情或其他因素有所调整。以下是近三年的开学时间：

2022年：

延吉市高三学生在12月12日开学。

2020年：

延吉市高三学生在4月7日开学。

2024年：

延吉市高三学生的开学时间大概在1月30日左右。

建议您关注延吉市教育局的官方通知，以获取最准确的开学时间信息。