高三男士在背书时，可以采用以下几种方法来提高记忆效果：

康内尔笔记背诵法

使用康奈尔笔记法，将标题、知识要点和具体内容分别记录在笔记本的不同部分。

复习时，遮住右侧的内容，只查看左侧的要点进行自查，并在总结栏记录背诵日期和情况。

对于不熟悉的知识点，用荧光笔标注，便于考前复习。

抄诵法

通过反复抄写知识点来提高记忆效果，这种方法被称为“眼过千遍，不如手过一遍”。

可以先读再抄，抄完再读，逐步增加每次抄写的量，直到能整篇背诵。

思维导图法/列表法

将需要背诵的内容进行列表归纳或制作成思维导图，使复杂的内容条理化、简单化。

例如，在记忆历史或地理知识时，可以通过思维导图来梳理知识点，便于举一反三。

艾宾浩斯记忆法

根据艾宾浩斯遗忘曲线，制定一个简易的记忆表格，定期复习已学过的内容，以巩固记忆。

情绪和环境调节

保持积极的情绪状态，如高兴或兴奋时进行记忆，可以提高记忆效果。

适当改变学习环境，增加新鲜感，有助于刺激记忆中枢，增强记忆力。

分散学习法

将学习时间分散在几天或几周，而不是集中在一次长时间的学习中。

这种方法可以帮助打破情绪和时空的限制，在不同情境下学习，从而提高记忆效果。

交替学习法

在一定时间内合理分配学习不同学科的任务，通过交替学习来提高记忆和理解能力。

定期复习法

每天复习当天学习的内容，第二天复习前一天的内容，以此类推，形成合理的复习周期。

结合以上方法，高三男士可以根据自己的学习习惯和记忆特点，选择适合自己的背书方法，以提高学习效率和记忆效果。