在湖南常德，有几所知名且实力较强的大学可以考虑：

湖南文理学院

简介：湖南文理学院是由湖南省人民政府与常德市人民政府共建的全日制普通高等学校，也是湖南省“双一流”高水平应用特色学院。学校前身为1958年创办的常德师范高等专科学校，2003年更名为湖南文理学院。

王牌专业：涵盖文、理、工、农、史、法、经、管、教、艺、医11大学科门类，具体专业包括文学、经济学、工学、法学、管理学等。

湖南文理学院芙蓉学院

简介：湖南文理学院芙蓉学院是2002年经湖南省人民政府批准，由湖南文理学院举办、教育部确认的实施全日制普通本科学历教育的独立学院。学院位于湖南省常德市，校园占地面积496亩，建筑面积13.6万余平米。

王牌专业：具体专业未详细列出，但作为湖南文理学院的独立学院，其专业设置与湖南文理学院相辅相成。

湖南应用技术学院

简介：湖南应用技术学院是一所全日制普通高等本科院校，前身为常德电脑技术学校，以应用型、创新型人才培养为特色。学院获得多项荣誉称号，如“湖南省职业教育先进单位”等。

王牌专业：具体专业未详细列出，但学院以应用型教育为特色，涵盖了多个实用型专业。

常德职业技术学院

简介：常德职业技术学院是由常德农业学校、常德卫生学校和常德机电工程学校合并组建而成，办学历史可追溯到1905年，具有深厚的文化底蕴和丰富的办学经验。学院提供专科教育。

王牌专业：具体专业未详细列出，但学院以职业技术和应用型教育为主，涵盖了农业、卫生、机电等多个领域。

湖南高尔夫旅游职业学院

简介：湖南高尔夫旅游职业学院提供专科教育，并以高尔夫旅游专业为特色。

王牌专业：高尔夫旅游管理。

湖南幼儿师范高等专科学校

简介：湖南幼儿师范高等专科学校是一所提供专科教育的高等院校，专注于幼儿教育领域。

王牌专业：幼儿教育。

建议

湖南文理学院和 湖南文理学院芙蓉学院在常德市具有较高的教学水平和综合实力，尤其是湖南文理学院在多个学科领域都有较强的实力。

湖南应用技术学院和 常德职业技术学院则以应用型教育为主，适合希望学习实用技能的学生。

湖南高尔夫旅游职业学院和 湖南幼儿师范高等专科学校则分别专注于高尔夫旅游管理和幼儿教育领域，适合特定专业的学生选择。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。