在珠海市香洲区，有以下几所大学：

北京师范大学珠海分校

办学层次：本科

地址：香洲区吉大景山路18号

北京理工大学珠海学院

办学层次：本科

地址：香洲区

暨南大学珠海校区

办学层次：本科

地址：金湾区红旗镇

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院（UIC）

办学层次：本科

地址：香洲区唐家湾

珠海城市职业技术学院

办学层次：专科

地址：香洲区

这些大学在香洲区提供了不同层次的本科和专科教育，涵盖了人文、社会科学、工科等多个学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。