以下是一些设有专科教育的著名大学：

开封大学：

位于河南省开封市，是一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等专科学校。

焦作大学：

位于河南省焦作市，是一所综合性公办全日制普通高等专科学校。

牡丹江大学：

位于黑龙江省牡丹江市，是一所综合类全日制高等专科学校。

天津职业大学：

全国最早举办高等职业教育的院校之一，为首批“国家示范性高等职业院校”和全国优质高职高专院校。

四平职业大学：

吉林省人民政府批准成立，教育部备案的全日制公办普通高等专科学校。

清华大学：

提供包括工程技术、商业管理等领域的专科专业。

北京大学：

拥有与该校特色相关的专科专业，如对外汉语、日语、韩语等。

复旦大学：

设有专科专业，涵盖多个领域。

上海交通大学：

在理工科领域享有高声誉，提供与市场需求紧密结合的专科教育。

南京大学：

包括南京农业大学和南京林业大学，专科专业与农业和林业相关。

浙江大学：

提供多样化的专科教育，包括工程技术、商业管理等。

北京语言大学：

以语言教学与研究为特色，开设对外汉语、日语、韩语等专业。

电子科技大学：

以电子信息领域为主，设有专科专业如电气自动化技术、机电一体化技术等。

中南大学：

拥有工科专业和医学专业，开设计算机应用、机械电子工程等专科专业。

江南大学：

设有专科教育，注重实践技能培养。

这些大学在各自的专业领域内都有较高的教学水平和研究实力，提供多样化的专科教育以满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。