云南省提供成人高考的院校包括但不限于以下几所：

云南大学

昆明理工大学

云南师范大学

云南农业大学

云南财经大学

西南林业大学

云南民族大学

昆明医科大学

大理大学

云南中医药大学

曲靖师范学院

普洱学院

保山学院

红河学院

玉溪师范学院

云南经济管理学院

云南经贸外事职业学院

云南工商学院

云南城市建设职业学院

云南外事外语职业学院

云南开发大学

西北大学

四川农业大学

中国海洋大学

昆明学院

云南交通职业技术学院

云南开放大学

云南商务职业学院

文山学院

昆明冶金高等专科学校

31. 云南国土资源职业学院

32. 连云港师范高等专科学校

这些院校涵盖了云南省内众多知名高校，提供不同专业的成人高考课程。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议考生在选择院校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、社会声誉以及自身的学习需求和目标。