重庆的独立学院中，以下是一些表现较好的专业：

重庆大学城市科技学院

土木工程：以工科为主体，土建为特色，多学科和谐发展。

重庆邮电大学移通学院

通信工程：市级一流本科专业建设点，重庆市本科高校“专业综合改革试点”特色专业，中国独立学院特色星级专业排行榜三星级特色专业，重庆市“三特行动计划”特色专业。

信息管理与信息系统：重庆市2019年本科高校一流专业立项建设项目。

重庆工商大学融智学院

经济学：中国一流专业。

四川外国语大学重庆南方翻译学院

英语：中国顶尖专业。

这些专业在各自领域内都有较高的教学水平和良好的社会声誉。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。