陕西有多所知名高校提供成人高等教育，涵盖了综合类、理工类、师范类、医学类等多个学科领域。以下是一些主要的成人高等教育院校：

西安交通大学：

国内顶尖高校，提供管理类、电气类等多个专业，其成考专业设置紧跟时代步伐，培养具备战略眼光和卓越管理能力的人才。

西北工业大学：

在航空航天、航海领域久负盛名，其成考航空航天工程专业和材料科学与工程专业具有强大的学科实力和先进的教学资源。

陕西师范大学：

师范类专业优势显著，汉语言文学专业和学前教育专业传承经典，注重实践能力的培养，是成为优秀语文教师和学前教育领域高素质专业人才的理想选择。

西安电子科技大学：

提供通信工程、土木工程、经济学等丰富多样的专业，满足不同学员的专业兴趣和职业规划。

长安大学：

提供专升本和高升本的专业课程，涵盖多个学科领域。

西北大学：

提供专升本和高升本的专业课程，学科门类齐全。

西安工业大学：

提供多样化的专业选择，满足不同学员的需求。

西安理工大学：

提供专升本和高升本的专业课程，涵盖多个工程领域。

西安石油大学：

提供石油工程及相关专业的课程，为石油行业输送了大量专业技术人才。

延安大学：

提供专升本和高升本的专业课程，注重培养应用型人才。

陕西理工大学：

提供多样化的专业课程，满足不同学员的需求。

西安建筑科技大学：

提供建筑学、土木工程等专业的课程，为建筑行业输送了大量专业人才。

西安科技大学：

提供多个专业的课程，涵盖工、理、管、文、法等多个领域。

西安财经大学：

提供经济学、管理学等专业的课程，培养财经领域的人才。

西安医学院：

提供医学相关专业的课程，为医疗卫生行业输送了大量专业人才。

这些院校在成人高等教育方面都有各自的优势和特色，学员可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议报名前务必登录“中国高等教育学生信息网（学信网）”查询院校资质，确保报考的院校和专业的合法性。