广安大学（广安职业技术学院）提供的专业涵盖了多个学科门类，包括但不限于以下专业：

教育类

美术教育

音乐教育

学前教育

小学教育

早期教育

小学英语教育

小学语文教育

护理类

护理

助产

药学类

药学

康复治疗类

康复治疗技术

自动化类

机电一体化技术

工业机器人技术

汽车制造类

新能源汽车技术

其他专业

电子商务

旅游管理

市场营销

建筑工程技术

应用化工技术

汽车运用与维修技术

广告设计与制作

工程测量技术

工学类专业

建筑学

土木工程

机械设计制造及其自动化

材料科学与工程

能源与动力工程

电气工程及其自动化

电子信息工程等

理学类专业

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

环境科学

统计学等

经济学类专业

经济学

工商管理

人力资源管理

市场营销等

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询广安大学或访问其官方网站获取最新信息。