在高考中选择艺术专业时，以下几个专业相对容易学习且录取率较高：

美术类专业：

包括绘画和设计等专业，难度一般，录取率较高。适合有绘画天赋或喜欢画画的学生。

编导类专业：

录取率很高，但文化要求相对较高。适合喜欢文字、影视传媒和广泛阅读的学生。

播音主持专业：

文化课成绩要求相对较低，适合声音好听、语言表达能力强的学生。

传媒类专业：

录取率较高，不太需要额外的艺术培训，适合没有艺术基础，但希望进入传媒行业的学生。

声乐类：

对于没有音乐基础的学生，可以选择声乐作为主项，乐器作为辅项，如钢琴，抓住一个曲子练，比较容易上手。

舞蹈类：

舞蹈考试内容一般包括软度、技巧、技巧组合、剧目、模仿、即兴、乐理、舞评、套路等。专业类别包括舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈学等。

表演专业：

文化课要求相对较低，对学生的个人能力要求较高，如表达能力、外向活泼等。录取率一般，但专业名校录取率不高。

服装表演（模特）专业 和 空乘专业：

在一些地区可能相对容易考取，对学生的身高、体型和气质有一定要求。

选择艺术专业时，应考虑个人的兴趣、天赋、基础以及未来的职业规划。希望这些信息对你有所帮助。