日喀则大学提供的专业涵盖了多个学科领域，主要包括以下几类：

综合性学科

农、林、牧、渔、生物、环境科学等。

医学类专业

藏医学。

护理学。

临床医学、中医学、药学等。

教育类专业

师范类专业。

教育管理类专业。

旅游管理类专业

旅游管理和酒店管理。

工程类专业

汽车检测与维修技术。

航空发动机装试技术、飞机部件修理、航空地面设备维修、机场场务技术与管理等。

管理类专业

计算机应用。

文秘。

其他专业

婴幼儿托育服务与管理。

现代农业技术。

地质专业（探矿）。

这些专业旨在为西藏及周边地区培养各类专业人才，促进当地经济社会的发展。具体的招生计划和专业设置可能会根据每年的实际情况有所调整，建议关注各高校的招生简章以获取最新信息。