职高三角函数学习的方法如下：

从定义出发，抓住本质

理解任意角的三角函数定义，掌握直角三角形和单位圆的关系，从而理解三角函数的本质。

图像特征，直观记忆

通过观察正弦函数、余弦函数和正切函数的图像，了解它们的周期性、单调性、奇偶性等特征，从而直观地记忆这些函数的性质。

公式变换，强化解题

掌握基础公式如倍角公式、和差公式、积化和差公式等，通过公式变换简化计算，提高解题能力。

整体代换法

在处理三角函数性质问题时，使用整体代换法，注意求函数单调区间与在给定区间求函数最值的区别与联系。

掌握正弦定理、余弦定理

能够运用正弦定理、余弦定理解决一些简单的三角形度量问题，以及与实际测量和几何计算相关的实际问题。

数形结合

在解题过程中，通过图像所经过的特殊点与图像的对称性等来寻找突破口，提高解题效率。

转化意识

善于将问题转化为关于参数的方程，通过解方程来解决问题。

方程意识

分析图形的特点，寻找关于参数的方程，从而解决问题。

记忆公式

记住一些基本的三角函数公式，如和差角公式、和差化积公式、积化和差公式等，这些公式是解题的基础。

大量练习

通过大量的练习，加深对三角函数的理解和记忆，从简单的题目开始，逐渐增加难度，提高自己的解题能力。

总结归纳

在学习过程中，不断总结归纳所学知识，形成自己的知识体系，这有助于加深对三角函数的理解，更好地掌握相关知识点。

保持积极的学习态度

保持积极的学习态度，不怕失败，勇于挑战高难度的题目，在不断的学习和实践中，逐渐提高自己的数学水平。

通过以上方法，职高学生可以更好地掌握三角函数知识，提高解题能力。